广东，饮食源远流长，博大精深，实乃中华饮食文化之瑰宝也。 粤菜之诞生，可追溯至两千余年前之汉初。 彼时，南越王赵佗治岭南，经济文化渐兴，饮食烹饪亦随之演化成型。 据西汉《淮